福盛パンのおためしセットみるっちのひとり言/ウェブリブログ

福盛パンのおためしセット

<< 作成日時： 2008/04/29 21:09 >>

土曜日に、申し込んでいたにじゅうまるドットコムさんの福盛パンが届きました。
箱を開けるとこのような感じです。

内容は湯種ロール2個・米粉レーズン2個・幸福パン2個・手粉のセットになっています。
実は我が家は長男を除き、大のパン好き。特に下の2歳の娘はご飯よりパンなのです。だからといってパン作りはできないので息子と一緒に作りました。

解凍して冷蔵庫に入れてあった生地を出し、手でこねていきます。それが息子にはとても楽しかったようです。冷たい間にこねて形を整えなくてはいけません。パンといえば売っているものしか見たことがないので新鮮です。
こねる時に、「パンは生きてるんよ。だから優しくこねてあげてね」と話すと「え？生きてるん？」と驚きの顔。
「そう。イースト菌がおるからパンが出来るねんで」と色々話しながらこねて、形成していきました。
普段はあまりパンを食べない息子ですが、「たくさん食べたいからあまり大きいの作ったらあかんで～」というのでちょっぴり小さめに丸めました。小さめといっても発酵するとコレが大きくなるんだから。

そして、我が家のオーブンレンジは時間は設定できても温度設定ができません。どうしよう

と考えてたら、そうそう！コタツがあった

　コタツにいれて1時間。おぉ

もう膨らんでます。そして生地を押してチェック。指のあとが残ったのでＯＫ

いよいよ焼き始めます。でもうちのレンジがいまいちなのか焼き色がなかなか付きません。なので、時間を延長して焼きました。そして出来上がりがこれで～す。ジャ～ン

完成で～す

沢山出来ました。大きさもちょうど良い感じ。焼き色が薄いので少し心配しましたが、食べてみると大丈夫でした。焼いてすぐ食べるパンは私も始めて。パンを見た娘はもう片言で「パン、パン」と言って喜んでるし、息子も自分が作ったパンが出来あがったことにとても嬉しそうな顔をして「やわらかくて美味しいなぁ」と言って食べていました。何も付けなくてもパンそのものの味がしてとても美味しいです。
パン作りってとても難しいイメージがありますが福盛パンなら簡単に出来ちゃうし、会話しながら手作りして家族団欒にもいいなぁと思いました。